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五彩鳕鱼粥的做法10M

发布时间:2019-09-13 02:30:10

  早晨如果给宝宝搭配一碗热粥,绝对可以起到唤醒宝宝肠胃的作用,还能补充宝宝夜晚体内新陈代谢所丢失的水分。此外,米粥很好消化,还以起到调理肠胃、促进食欲的作用。

  早晨如果给宝宝搭配一碗热,绝对可以起到唤醒宝宝肠胃的作用,还能补充宝宝夜晚体内新陈代谢所丢失的水分。此外,米粥很好消化,还以起到调理肠胃、促进食欲的作用。 宝宝正处在快速生长发育的阶段,在保证摄入足够的同时,我们还要保证均衡的营养,以满足宝宝日常生长发育的需要。例如,在米粥中可以加入杂粮、肉类、类、蔬菜、菌类等,使得营养更加均衡、丰富。 营养均衡的膳食、多食用菌菇都可以很好地提高宝宝的。而今天这道五彩鳕鱼粥,不仅食材丰富,而且都是非常漂亮的食材,五颜六色的,光是看着心情就非常美丽啦,吃起来更是十分鲜美。 每一口下去,都夹杂着各种食材的味道,口齿留香,又做出了宝宝爱喝的米粥,真是特别地骄傲,宝宝一会儿就喝掉了一小碗! 菜谱亮点

  给宝宝煮粥的时候,我会经常用到宝宝粥米,它含的营养物质是普通大米的 ~4倍,支链淀粉含量高达17%。而且熬出的粥比普通大米更稠、更香甜,宝宝非常喜欢喝,也更易宝宝消化吸收。

  藜麦是唯一一种单体即可基本满足人体基本营养需求的食物,藜麦的营养特点之一是胚芽占比极高,且具有营养活性,这是很多谷物不具备的。平时给宝宝煮粥、煮饭的时候都可以加入一点藜麦进去,营养更丰富。

  配方:宝宝粥米 0g、藜麦5g、燕麦5g、鳕鱼 0g、玉米粒 0g、彩椒20g、西兰花20g、蟹味菇20g、皮少许 调料:无 烹制方法:煮 是否搭配主食:可作为宝宝的一顿主食 参考月龄:10个月以上(10个月-2岁的宝宝需省略玉米粒) 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不的宝宝。 * 图文菜谱 * 1. 准备食材:宝宝粥米 0g、藜麦5g、燕麦5g、鳕鱼 0g、玉米粒 0g、彩椒 0g、西兰花20g、蟹味菇20g、虾皮少许。 PS: 如果没有藜麦或者燕麦的话也可以省去,给大一点的宝宝吃也可以添加一些糙米等其他杂粮。鳕鱼也可以用三文鱼或者鲜虾代替。 这道米粥里面,我用到的食材种类比较多,如果宝宝的肠胃适应不了,可以适当减少一部分食材。 10个月-2岁的宝宝如果还不会咀嚼玉米粒,需要把玉米粒省略掉。 2. 鳕鱼去皮,切成小块。 PS: 鳕鱼最好提前用柠檬片腌制10分钟,切完块后要用手仔细检查一下鱼肉中是否还残留鱼刺。 . 水沸后,放入西兰花焯1分钟左右,以便去掉残留农药。 4. 然后将西兰花切成小朵。 PS: 我没有把西兰花完全切碎,切成小块儿状(大概小拇手指盖那么大),可以锻炼下宝宝的咀嚼能力。 5. 水沸后,放入蟹味菇焯2分钟。 PS: 蟹味菇也可以用其他菌菇代替,例如香菇、杏鲍菇、金针菇等。经常食用这些菌类可以提高宝宝的免疫力。 6. 然后将蟹味菇切碎。 7. 彩椒洗净后,切成小丁。 PS:彩椒富含维C也叫甜椒,味道并不辣,宝宝也是可以食用的。 8. 虾皮切碎。 PS: 有的普通虾皮会有一点咸,所以最好提前用温水浸泡20分钟,去除过多的分呦~ 9. 在准备配菜的同时,别忘记把粥先给煮上哦。放入粥米和藜麦,加水熬煮15分钟左右。 PS: 煮粥最好小火慢煮,一次加足水,这样煮出来的粥更加粘稠。 10. 然后倒入鳕鱼和蟹味菇,继续煮5分钟。 11. 放入熟玉米粒。 PS: 如果宝宝还没有学会咀嚼玉米粒,特别是2岁以下的宝宝,可以省略玉米粒,防止噎到。 12. 将即食燕麦倒入锅中。 PS: 我加入的是即食燕麦,出锅前三分钟入锅就可以了。 1 . 再倒入西兰花和彩椒,熬煮 分钟。 PS: 煮粥的期间,一定要经常用勺子搅拌,避免糊锅呦~ 14. 最后加入虾皮,熬煮2分钟,即可关火出锅。 15. 这样一碗颜色鲜艳的五彩鳕鱼粥就做好啦,不仅适合宝宝,也非常适合作为全家人的早餐,营养一百分! 制作小要点

  煮粥时,水和粥米的比例大概是10:1,如果加入其他食材的话,可以适当再多增加一点水的比例。

  虾皮可以帮助给米粥调味,如果没有虾皮的话,周岁以上宝宝可以根据口味来决定是否添加一点点食盐调味。

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